蜂花粉是一种天然营养保健品，不经任何加工，直接服用，避免在加工过程中的一些营养素的损失和破坏。另外，花粉壁的结构有萌发孔与内界相通，即使不破壁，内在的营养成分也会被人体充分吸收。
一般的纯花粉经灭菌后存入冰箱中贮存，后根据需要量服用。服用时用温开水送服，有的也可直接嚼服：或者与蜂蜜搅匀在一起，味道更好，更利于吸收。每次服10～15克，每日服两次，空腹服用最宜。
【特别提示】 如对虫媒花粉有过敏史者，一定要慎用，初服者可先取小量(甚至是十粒左右逐渐增加剂量)，如无胃痛、腹泻、呕吐等其他不适，可每次按常量服用。花粉怕日晒，易生虫、霉变，最好低温避光保存。长期服用效果更好。