过敏性鼻炎是其中的一种鼻炎，会使患者觉得十分的麻烦，会影响患者们的正常呼吸，以及正常的工作。下面小编为大家介绍，什么引起过敏性鼻炎？鼻炎的食疗有哪些？
过敏性鼻炎是变态反应性鼻炎(allergicrhinitis)又称变应性鼻炎，是特应性个体接触致敏原后由IgE介导的介质(主要是组胺)释放、并有多种免疫活性细胞和细胞因子等参与的鼻黏膜慢性炎症反应性疾病，以鼻痒、喷嚏、鼻分泌亢进、鼻黏膜肿胀等为主要特点。本病临床常分为常年性变应性鼻炎和季节性变应性鼻炎，后者又称为“花粉症”。
引起过敏性鼻炎的原因是具体的，下面为大家介绍其中的一些：
1、吸入变应原
引起季节性发病的多为花粉。木本植物花粉致病多在春季，主要有榆树、杨树和柳树，草本植物花粉致病多在春末夏初，秋季则以蒿属花粉为主;常年性患者的致病物则是室内粉尘、真菌、动物羽毛或皮毛等。
2、食入变应原
儿童对食物过敏者较成人多见，生食物比熟食物更富有致病性。常见者如牛奶、鸡蛋、鱼虾、豆类及某些药物如磺胺类、抗菌素类等。
3、接触变应原
主要是人体皮肤等直接接触所致，如化妆品、肥皂、新鲜油漆、胶水等。
4、細菌性抗原
由造成感染的細菌所形成者，如細菌，病毒等。
鼻炎的食疗有很多，下面为大家介绍其中的一些：
黄芪粥：治过敏性鼻炎。黄芪400克，百术230克，防风240克，桔梗120克，甘草60克，米20克(一天用)，除了米之外，将其他材料磨成粉，拌匀，放入干燥容器(有盖)保存。将400毫升水和米放入锅里，大火煮沸，再用小火煮20分钟。将10克磨粉放入锅里，小火煮沸，灭火盖上盖等5分钟即可。
柏叶猪鼻汤：主治鼻流臭涕。取猪鼻肉66克刮洗干净，用生柏叶30克，金钗斛6克，柴胡10克同放沙锅内，加清水4碗煎取1碗，滤除药渣，冲入蜜糖60克，30度米酒30克，和匀饮之。
羊粉：主治慢性鼻炎。取羊睾丸一对，洗净后，放瓦片或沙锅内焙黄(不可炒焦炒黑)，研成细末，用温开水或黄酒送下。每对睾丸一日分两次服完，连续用2-3天见效。
通过以上的相关介绍，患者可以了解到引起过敏性鼻炎的相关原因和鼻炎的食疗情况。在治疗的时候要注意饮食。