秋季坐月子可谓是赶上了一年中的好时节,不冷、也不至于热得难以忍受,而且秋季物产丰饶,秋季做月子饮食完全不用担心。推荐几道秋季的月子好菜,一起看一下吧!
一、秋季月子食谱推荐
1、芝麻肝
材料:
猪肝250克,芝麻100克,面粉50克,鸡蛋2个(用蛋清),精盐、姜末、葱末、豆油适量。
做法:
(1)将猪肝洗净,切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀,放入猪肝沾浆,粘满芝麻。
(2)锅中放油,烧至7分熟,放入粘满芝麻的猪肝、炸透,起锅装盘。
2、木耳红枣汤
材料:
木耳50克,红枣30枚,红糖少许。
做法:
(1)先把木耳、红枣用水洗清,再用冷水泡2分钟。
(2)把泡好的木耳、红枣连同浸泡水一起放入锅中煮熟,可常食。
3、金针炖猪蹄
材料:
黄花菜150克,黄豆5O克,猪蹄1只。
做法:
把所有原料放在一起,清水适量,小火炖酥,然后调以作料,连菜带汁食用,分2次食用,但不要连续食用。