秋季坐月子营养食谱:
芝麻肝:
材料:
猪肝250克,芝麻10O0克,面粉5O克,鸡蛋2个(用蛋清),精盐、姜末、葱末、豆油适量。
做法:
1、将猪肝洗净,切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀,放入猪肝沾浆,粘满芝麻。
2、锅中放油,烧至7分熟,放入粘满芝麻的猪肝、炸透,起锅装盘。
金针炖猪蹄:
材料:
黄花菜150克,黄豆5O克,猪蹄1只。
做法:
把所有原料放在一起,清水适量,小火炖酥,然后调以作料,连菜带汁食用,分2次食用,但不要连续食用。
木耳红枣汤:
材料:
木耳5O克,红枣30枚,红糖少许。
做法:
1、先把木耳、红枣用水洗清,再用冷水泡2分钟。
2、把泡好的木耳、红枣连同浸泡水一起放入锅中煮熟常食。