腹泻也就是一般所说的拉稀。腹泻包括两个含义；二是大便性质改变，带有较多水分。造成婴幼儿腹泻的原因很多，主要有以下几种情况。
由致病菌和病毒引起的腹泻叫肠炎。细菌引起的有痢疾和致病性大肠杆菌肠炎，病毒引起的为病毒性肠炎，其病原主要为肠道病毒。还有一种近几年来发现的轮状病毒，因其形态似车轮，因此而得名。致病性大肠杆菌炎多发生在夏季，所以也称夏季腹泻。病毒性肠炎多见于秋季，故也称秋季腹泻。这类腹泻也称感染性肠炎或感染性腹泻。
由于饮食质量问题引起腹泻的有，常常又吐又拉，称为急性胃肠炎。因为食物的量或质超过了婴幼儿胃肠道消化功能的承受能力，以致负担过重引起腹泻的叫消化不良，也即中医所说的伤食泻。
其他，还有胃肠道以外的其他系统有病时，如上呼吸道感染、肺炎、中耳炎、泌尿系统感染等引起腹泻者，称为肠道外消化不良。因食量不足引起的腹泻叫饥饿性腹泻。在正常情况下大便次数增多的称生理性腹泻。
婴儿腹泻有伤食型、风寒型、湿热型和脾虚型。只有区别不同症状，选择食疗，才能收到预期效果。
伤食型腹泻有腹胀腹疼、泻前哭吵、大便酸臭如蛋花状、口臭、不思食等症状，可采用以下食疗：
荠菜汤30克，加水200毫升，文火煎至50毫升，1次服完，每日2~3次。
苹果汤1只洗净，连皮切碎，加水250毫升和少量食盐，煎汤代茶饮。适用于1岁以内的儿童，大于1岁者，可吃苹果泥。
风寒型腹泻有大便稀薄如泡沫状、色淡、臭气少、肠鸣腹痛，或伴有发热、鼻塞流涕等症状，可采用以下食疗：
姜茶饮、干姜丝各3克，放在瓷杯中，以沸水150毫升冲泡，加盖温浸10分钟代茶随意饮服。
糯米固肠汤30克，山药15克，共煮粥，熟后加胡椒末少许、白糖适量调服。
湿热型腹泻有大便如水样伴有不消化食物、呈草绿色或黄色、有少量粘液，小便黄少等症状，可采用以下食疗：
乌梅汤10只，加水500毫升煎汤，酌加红糖，以之代茶，每日服数次。
橘枣茶10只，洗净晾干，放在铁锅内炒焦，取洁净橘皮10克，二味一起放入保温杯内，用沸水浸泡10分钟，饭后代茶饮，每日分2次服。
脾虚型腹泻有时泻时止，或久泻不愈、大便稀薄或带有白色奶块、食后便泻、面色苍白等症状，可采用以下食疗：
胡萝卜汤250克洗净，连皮切成块状，放人锅内，加水适量煎烂，去渣取汁钦。每日分2~3次。
栗子汤3~5枚，去壳捣烂，加适量水煮成糊状，再加白糖适量调味，每日分2~3次。
可以用以下方法护理
1，给孩子喂比平时更多的液体。可以选择补液盐、米汤加盐、 糖盐水少量多次补充，也可以补充其他液体，白水，牛奶，母乳，其他奶制品，粥
2，继续给孩子喂营养丰富的食物，但是制作方法以易于消化、少量多餐。
3，密切观察病情，多次水样便，频繁呕吐，明显口渴，不能正常饮食或者发烧、大便带血，应及时看医生。