鸡肉放冰箱保鲜三天还是可以吃的,鸡肉清洗干净,用保鲜膜包裹,放入冰箱保鲜层可以保存3-5天的时间,放入冷冻层可以保存1个月左右的时间,但是要建议早点食用,不然会导致营养流失。
鸡肉尽量不要长时间放入冷冻层,尽量放入保鲜层,短时间内食用完,这样可以保持鸡肉的口感与营养。
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养的作用,不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
在超市购买鸡肉时,如果发现鸡翅膀后有针孔或周围呈现黑色,用手捏鸡皮时出现打滑,那么这就是注水的鸡,尽量不要购买。