如果冰箱有零度储存功能,将车厘子放入塑料袋中,密封保鲜。吃多少就吃多少,剩下的放回去保存。
如果车厘子清洗后不吃,就需要晾干后再吃。车厘子也不适合阳光照射,应存放在阴凉通风处。
冷冻车厘子的营养成分没有变化,但皮肤可能有点受损,但可以不解冻直接食用。也可以将车厘子打成冰沙或者做成车厘子酱。