一、引起白发的原因有哪些呢
1、营养不良
如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素（如铜）等，都会使头发变白;某些慢性消耗性疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些;一些长期发热的病人，头发会黄脆甚至变白脱落;有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白;脑炎、神经系统病变等也可使头发变白;白化病病人的皮肤、头发、眉毛都是白的;皮肤变白的疾病白癜风，如发生在头皮上，头发也会变白;还有人认为，用脑越多，头发白得越早。
2、精神压力
精神压力是造成脱发的重要原因。精神压抑，状态不稳定，焦虑不安会导致脱发，压抑的程度越深，脱发的速度也越快。男性生活越是紧张，工作越忙碌，脱发的机会越高。因此，经常进行深呼吸，散步，做松弛体操等，可消除精神疲劳。进入秋季后，每天都应该保证有充足的睡眠，睡前用热水泡脚，这样不仅精力充沛，也有利于头发的养护。
3、营养状况
毛发是皮肤的附属器，它同身体其他各部位的器官、组织一样，需要充足的营养。据医学临床观察证明，如果身体长期缺乏蛋白质、植物油、维生素b1、维生素b2、维生素b6，也会导致头发由黑变白。
4、疾病、药物和遗传
疾病、药物和遗传也是致使头发由黑变白的因素，脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性病症，植物神经功能障碍等，均是已发现的与头发由黑变白有关的疾病。头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。
二、头发还能从白变黑吗
在我们的日常生活中应该多多注意自己的身体健康，保持好充分的睡眠，这样就可以让大脑的养分得到很好的补充，长时间保持休息状况良好，可以让你的身体越来越健康，头发自然也就变黑了。
首先，饮食是重要的方面。网传常常食用黑色食物，如黑芝麻、黑豆一类的食物有助于养护头发，延缓白发生长。罗光浦主任表示，吃黑色食物确实有助于黑发生长，建议白发者日常可多吃桑葚糕、芝麻糊等。另外，多吃含碘量高的食物，如海带、紫菜等海产品海生植物，以及新鲜水果，也有帮助。
其次，一些中药也对防治白发有帮助，如当归、百足、制何首乌等。白发者可以在日常煮饭煲汤时适量加入这些药材，对养护头发，预防白发发生有一定功效。但罗光浦主任提醒，何首乌虽然有乌发的作用，但对肝功能有损伤，已有大量新闻报道因服用何首乌不当而导致身亡，因此使用何首乌必须经由专业医生指导用药。
再有，可以通过按摩头皮和穴位再进行保健。罗光浦主任表示，按摩头皮对促进头部血液循环有巨大帮助，有助于血液滋养毛囊，促使黑发生长。人们可以用双手从额头往头顶按压至发脚，再有两侧鬓角往头顶按摩，最后从头顶按摩回额头。每次按摩以头皮微微发热为准。
另外，保持平和的心境、正常规律的起居及睡眠，适量的运动以及保持头皮的卫生也是防治白发需要注意的。
三、推荐食疗偏方让你白发变回黑发
1、将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。
2、将鲜桑椹1000克（或干品500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
3、取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。
先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。
四、怎么快速的让白发变成黑发
多吃黑色食物
黑色食物多入肾，可补益肾精。建议日常饮食加入黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑糯米等等。例如早上可冲泡黑芝麻粉、黑豆粉。此外，龙眼、红枣（或黑枣）、深色葡萄可以防止掉发。海里的黑色食物海藻类，如海带、紫菜等等，含碘丰富，可使头发有光泽。
11点以前就寝
许多中医师都同意，与其拼命吃补品养肝补肾，来防止头发提早变白、掉落，不如让自己好好睡一觉。以中医观点来看，晚上11点到凌晨3点，血液流经胆、肝，所以此时应让身体得到完全休息，否则肝的修复功能受到影响，无法养足肝血，连带影响头发无法正常生长。
规律运动，放松身心
要让全身气血运行顺畅，尤其能到达顶端的头皮，规律运动是最好的方法，且特别要注重下肢及肩颈部的活动。现***生活多半久坐不动，因此下肢循环差。
手指按摩头皮
梳子建议选择天然木头或牛角材质，比较不容易产生静电，或拉扯损伤发丝。不用梳具时，可以双手手指代劳，一样由前往后梳，并用指腹在头皮上画圈按揉，或轻敲整头头皮，都可促进头部的气血流动。如果头皮某一区域头发变白、掉落特别明显，可在这个地方加强按摩。