我们都知道女性朋友们因为特殊的生理,所以女性朋友们天生体质就比男性朋友们要差,尤其是在寒冷的冬天,很多的女性朋友们都非常容易出现体寒的症状,女性朋友们长期体寒就会有手脚冰凉,食欲不振的现象,会给女性朋友们的身体健康带来危害,小编在这里给女性朋友们介绍了一些冬季御寒保暖的食谱,希望能够帮助到女性朋友们。那么冬季御寒保暖食物有哪些?冬季哪些食物可以御寒保暖?
一、防寒保暖的食物
1、根茎类
根茎类:医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
2、含碘食物
海带、紫菜、海盐、发菜、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。
3、含铁高的食物
贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入。水果包括:新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。
如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
4、辛辣食物
辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。
二、御寒保暖食谱
1、虫草汤--滋补暖身补肾壮阳
冬季正是喝汤的季节,适量喝汤可以增加身体热量,抵御外界寒冷,还能达到滋补润肺,去火润燥的功效。这道汤水的秘密在于其中加入了虫草和海马。是一款冬季很适宜的养生汤品。
中医解析:冬虫夏草和人参、鹿茸并列为我国传统中药中的三大滋补强壮品。冬虫夏草性味甘、平、入肺肾经,可以益肺、补肾,补虚损、壮阳补体。
2、糖醋小排--缓解干燥滋阴补血
这道菜相信是很多人的最爱,不仅美味,而且还具有较高的营养和养生保健价值。可以帮助在缓解冬季干燥,增加体内热量抗寒冷,还能达到滋阴补血的功效。
中医解析:猪排骨提供人体生理活动必需的蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
3、香烧羊肉--祛寒保暖温补气血
可以说羊肉是我们日常生活中最为常见的一种肉类,而“烧羊肉”更是北方人最爱吃的一道冬季传统美味佳肴,《都门杂咏》中说———“煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红,日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙。”
中医解析:羊肉性温而不燥,能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,可谓是一举两得!羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
4、糟熘鸭三白--清虚养胃抗疲劳
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,鸭肉中含有较为丰富的烟酸,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉可以清虚劳之热,还有养胃的功效。鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。鸭肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳还能补充维生素B2。
5、烧海参--抵御寒冷延迟衰老
我们都知道海参是一种名贵食材,富含许多珍贵的活性物质。对养生、补充营养来说是上好的佳品。但是海参本身无味,因此制作海参的关键是让其入味。冬季吃海参,可以提高人的免疫力,帮助身体抵御寒冷带来的身体不适。
海参可以延迟衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力。海参富含蛋白质、矿物质、维生素等五十多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延续衰老的作用。海参不仅是美味佳肴,而且是良好的滋补药品。
以上介绍了防寒保暖的一些食物和食谱,朋友们都有所了解了吗?秋冬季节天气比较寒冷,人们在防寒保暖的同时一定要注意合理的方法,除了在饮食上注意以外,还要适当的锻炼,保持好的睡眠质量,这样秋冬季节才不会过得如此有压力。