包菜是家庭餐桌上常见的一种蔬菜，全国很多地方都有种植，包菜可以炒、熘、凉拌、炝、做汤、做馅等，也可腌制成泡菜或咸菜食用。
中医眼中的包菜：
中医认为包菜味甘、性平、入脾、胃经，具有健胃益肾、强壮筋骨、淸热散结的功效，适用于久病体虚、肢体软弱无力、胃脘痞闷疼痛、食欲不振、消化不良、大便干结、小儿先天不足、发育迟缓、健忘、耳聋耳鸣、视物不淸、湿疹、关节酸痛等症。包菜对很多疾病也有帮助：
1.包菜有很好的补益作用，身体疲乏、心烦口渴、不欲饮食者，可用番茄与卷心菜共炒熟食用；
2.小儿发育迟缓者，可用包菜与鹌鹑蛋共煮，吃蛋饮汤。
3.包菜还具有较好的健胃作用，胃及十二指肠溃疡者，可用新鲜的包菜捣汁，于早、晚饭前各服用150毫升，10天为一疗程；
4.胃脘拘急疼痛者，可用包菜与粳米煮粥食用，每日2次；
5.脾胃不和、上腹胀气疼痛者，可用新鲜卷心菜加包菜食用；
6.脘腹痞满、不欲饮食、口中黏腻者，可将包菜切丝水焯后，用蒜泥、盐等调料凉拌食用。
7.包菜可抑制碘的吸收，所以单纯性甲状腺肿患者不宜多吃，正常人长期食用时，也应注意搭配食用含碘高的食物。