从怀孕第十一周开始,早孕反应开始减轻了,所以胃口也会好起来。所以是加餐的好时候,一天最少保持五餐以上,对孕妈妈是很好帮助的。另外还要再随身携带一些零食。这周小编给孕妈妈推荐陈皮卤牛肉。
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推荐理由:陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。陈皮还有降逆止呕的功效。而牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,很适合给孕妇补充营养。
做法:1,准备好原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
2,把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断。
3,牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟。
4,将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些,把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下。
5,把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。
这样的一道陈皮卤牛肉针对怀孕第十一周以及之后的孕期还有一点需要注意,就是务必要选择好瘦肉,不是所有的牛肉都适合的,必须是瘦肉。