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胃病的食疗方法

2023-07-20 来源:乌哈旅游

一、胃病的食疗方法有哪些

现代生活节奏的加快,人们对饮食的不规律,胃病发生率越来越高。胃病多为消化性溃疡。俗话说“胃贵在养”,患有胃病的人,除了药物使用外,饮食自疗也很重要。下面推荐三种食疗配方。

益脾饼

配方和服法:红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克;将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末,加入干姜粉和枣内,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,取出放入塑料食品袋内备用。该饼色、香、味俱佳,空腹当做点心,餐后充当零食,细嚼慢咽,有滋有味,不仅病者爱食,小儿也喜欢吃。

功效:大枣味甘,能温补脾、益气养血。现代医学证明:大枣富含蛋白质和维生素c,蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料;维生素c能增强机体对疾病的抵抗力。鸡内金甘涩性平,能健胃消食。白术补脾益气,燥湿利水。综观全方,具有补脾温中、健胃消食的功用。

适应症或禁忌:仅适用于消化性溃疡病尚无出血,中医辨证为脾虚寒型者,表现为:胃痛绵绵,喜温喜按,纳食减少,神疲乏力,大便溏薄,四肢不温。若脾脘灼热疼痛,烦躁易怒,泛酸嘈杂,口干口苦,属于肝胃郁热型者,则不宜食本饼。

桃仁粥

本方配方和服法:桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后,去皮弃尖,二药洗净后加入适量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分钟后,除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3至4次,该粥汤色红亮,米烂出油,香甜可口,口感滑利。

本方功效,中医认为:“痛则不通,通则不痛”。桃仁可活血化瘀,润肠通便;生地能滋阴清热、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素b1等;红糖不仅能供给热量,又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。

适应症和禁忌症:本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者,中医辨证为瘀血内停型,表现为胃脘痛如针刺,痛处固定不移,舌质紫暗或有瘀斑。若溃疡活动出血时,则禁食本粥。

鲜芦根粥

配方和服法:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。端锅前5分钟,放入生姜,一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合,食起来滑利可口,另有一番滋味。

本方功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。

适应症和禁忌症:该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者,表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,则不宜服此粥。

二、胃病有哪些常见的症状

现如今,随着生活节奏的加快,很多年轻人不知不觉中就患上了胃病,尤其是早上不吃早饭的上班族,最容易患上胃病了,那么常见的胃病有什么症状呢?

常见的胃病有什么症状:

胃胀

感到胃部发胀,食物不消化,或者胀气,胃口堵,食物下不去。

反酸

胃酸过多,经常反酸,有胃酸从胃里泛起或满上来的感觉。

烧心

胃黏膜充血、胃酸过多,均会造成烧心的感觉,主要是胃部灼热、发烧的感觉。

胃寒

许多胃病患者不敢吃冷、凉的食物,或天气一变冷、气温下降,胃就疼痛、拉肚子。

胃痛

有时饭前痛,有时饭后痛,有的人在半夜三更痛。胃痛的感觉可能不剧烈,而是钝痛、压痛或闷痛,胃痛的部位在心脏部位以下至肚之间。

胃病的治疗则可以给人们带来好的心情,也就是说好的胃肠可以让生活不会受到影响,谓你好健中口服液可以说在临床上不仅能达到西医化验的指标,而且符合中医症状减少或症状消失的要求,可以说给胃一个好的呵护,减少胃肠的不舒服,保持好的健康体态。

三、胃病的发病原因有哪些

胃病的病因较多,如遗传、环境、饮食、药物,细菌、吸烟、过度饮酒等都可引起胃病。其作用机制为这些因素可导致胃酸过度分泌而破坏胃及十二指肠粘膜的保护屏障,从而导致粘膜损伤及破坏。研究发现,幽门螺杆菌在胃病的发生发展过程中起到了主要原因。

1.急性胃炎后,胃黏膜损伤持久不愈;

2.幽门螺杆菌感染;

3.生活习惯不健康,如酗酒、饮浓茶或浓咖啡、吃刺激性食物和粗糙的食物、吸烟等;

4.长期服用对胃黏膜有损害的药物,如阿司匹林、消炎痛、糖皮质激素、抗肿瘤药物等;

5.慢性全身性疾病,如慢性肾炎、尿毒症、重症糖尿病等也会造成胃病;

6.情绪精神因素,长时间处于压抑、紧张、焦虑、忧虑、抑郁等不良情绪中,或工作中过度劳累、长期过度脑力劳动;

7.遗传因素被认为与胃病的发生有关,但目前尚未确定。

四、胃病易导致什么并发症

胃病如果不能得到很好的治疗,可以导致胃病反复发作、经久不愈,最终导致各种并发症。常见并发症包括:

1.溃疡病:溃疡病一般是在胃炎的基础上发生的。胃溃疡的发病与饮食、职业、吸烟、遗传、幽门括约肌功能紊乱等因素有关。这些因素可造成胃酸分泌增多及破坏胃黏膜屏障,而导致溃疡形成。

2.上消化道出血:上消化道出血是消化性溃疡最常见的并发症。溃疡病如不及时治疗,或暴饮暴食、酗酒、劳累过度以及不合理用药,都可导致血管破裂出血,引起消化道出血。

3.消化道穿孔:消化道穿孔是指溃疡深达肌层及浆膜层而突然穿破胃壁,导致胃或十二指液流入腹腔,而造成弥漫性腹膜炎。

4.幽门梗阻:十二指肠或幽门管溃疡因炎症、水肿、幽门痉挛、胃黏膜垂或瘢痕收缩可造成幽门狭窄,导致幽门梗阻。

5.癌变:慢性胃炎、溃疡病等胃病可导致局部胃粘膜癌变,而引起胃癌。

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