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9种食物帮你清咽利喉 喉咙疼吃什么

2023-07-20 来源:乌哈旅游

一、清咽利喉的9种食物

1、白萝卜

白萝卜有消炎效果,能缓解喉头肿痛,白萝卜切片剁碎后,有益成分的释出会增多,对止咳也有效果,建议煮水喝,剩下的萝卜也吃掉不要浪费。白萝卜水加入茶水后,消炎效果更佳,这是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。

将生萝卜洗净,捣烂取汁400克,与生姜汁50克拌匀,然后用白糖50克,水煎后频饮。此食疗对慢性喉炎有效。

2、橄榄

新鲜橄榄味涩,性平和,有去热解毒、润肺祛燥、生津止渴等功效,对于排出肺部积热效果更佳。

我们可以用橄榄炖猪肺汤,汤汁浓缩了橄榄的精华和猪肺的营养,预防咽喉疾病效果奇特。

3、柠檬

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2,对人体十分有益。它被称为“消炎果”,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。柠檬蜂蜜水不仅是女性爱喝的减肥妙方,而且还具有缓解喉咙发炎症状的功效。

制作柠檬蜂蜜水的具体步骤是:新鲜柠檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。注入凉开水或者纯清水,调入蜂蜜(个人认为洋槐蜜的口感相对好些)放入冰箱冷藏至少两小时,可以饮用。

4、生梨

梨子润肺润喉效果众所皆知,梨膏糖的主要成分之一就是梨,有研究表明,梨提取物有镇咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛,吃梨还有补充水分的效果。秋季正是梨上市时,不妨适量吃点,预防喉痛。

梨既可生吃也可熟吃,饮汁或切片煮粥、煎汤服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是简便易做的清咽利嗓饮品。

5、莲藕

立秋过后,鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。中医认为,生藕甘、寒、无毒;熟藕甘、温、亦无毒。

藕是一种清热解毒、健脾开胃的健康食材,吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕。

藕可以用来榨汁和生吃,而炖汤、熬粥或凉拌都是不错的熟食选择,但是如有咽喉不适,油炸的藕盒不建议食用,油炸食物属于热性,干而燥热对咽喉的修复不利。

6、银耳

银耳味甘,性凉,具有排毒养颜、滋润咽喉、润肺祛燥、补脾开胃的效果,我们可用银耳炖煮冰糖、银耳煮莲子等等,从而排出体内的火气和毒素;另外,银耳的胶原蛋白和果胶极其丰富,可和人体中的弹性蛋白相结合,起到润肤养颜、美白肌肤、维持皮肤弹性的作用。

将白木耳洗净泡胀,撕成条块状,先用开水烫过,再用凉开水漂洗,之后加醋拌吃,每日两次,食量不限,2日后即可好转。

7、百合

百合除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的生物碱营养成分,这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助。

百合粥养阴润肺,宁心安神。将百合用清水洗净泡软。粳米淘净,与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。

8、荸荠

荸荠又叫马蹄,有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒,有清肺利咽、化湿祛痰等功效,对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。除了生吃外,也可煮、炒、烧、煨。

但荸荠不易消化,脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗净。因为荸荠生长于水田,皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质,还可能有寄生虫。

9、枸杞子

枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞性平味甘,在补益的中药里算是温和的。一般来说,免疫力低下的人一年四季皆可吃。

枸杞子以文火加米煮制成粥即可,每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效,适用于慢性喉炎、咽喉干燥者。

二、3款清咽利喉药膳

橄榄菜肉末炒四季豆

材料:橄榄菜、四季豆、肉末、蒜末。

献汁:粟粉2茶匙+适量清水、酱油

做法

1、四季豆用少许盐水浸洗,摘筋膜後切5cm长备用。

2、肉末+适量盐、糖、酱油、古月粉、料酒、2茶匙清水腌15分钟,再加少量菜油、粟粉拌匀备用。

3、烧红锅,用菜油1汤匙+蒜蓉爆炒出香味。

4、下肉末、橄榄菜炒至6成熟。

5、再下四季豆、适量水一起炒至断生,下献汁再炒1分钟即成。

莲藕排骨汤

材料:莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐

做法

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。

枸杞粥

材料:白米1杯,枸杞子15克调味料水8杯,白砂糖1杯

做法

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂。

2、枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,枸杞子一变软即熄火盛出食用。

三、7款茶饮保护喉咙效果好

胖大海冰糖茶

材料 胖大海2~4枚,冰糖适量。

功效 胖大海冰糖茶这道茶水有着清肺化痰、润肠通便以及利咽开音的作用。

制法 将胖大海用开水泡发,加冰糖调服。

注意 胖大海性寒凉,虚寒体质者不宜服用。

雪梨炖冰糖

材料 雪梨1~2个,冰糖适量。

功效 雪梨炖冰糖这道营养茶水能够起到止咳化痰、润肺清燥以及养血生肌的功效。

制法 将雪梨洗净,去蒂切块。把切好的雪梨放入容器中,加入冰糖,上锅蒸30分钟。

注意 梨不能与螃蟹同食,同食伤胃。

苦丁茶

取苦丁茶3~10克,开水冲泡饮用,或用纱布包10克苦丁茶,将其放入茶杯内,用开水冲泡,待凉后加入蜂蜜一汤匙搅拌均匀备用,每次含漱2~3分钟,每天数次,5~7天为1个疗程。

中医认为,苦丁茶味苦、微甘,性寒,入肝、胆、胃三经,具有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效。现代药理研究表明,苦丁茶不仅含有***、皂甙、鞣质、苦味质、维生素及人体必需的多种氨基酸,还含有锌、锰等微量元素,临床应用具有抑菌、降血压、降血脂、增加心肌供血、抗动脉硬化等作用,被称为“绿色黄金”。

枸杞菊花茶

材料 枸杞8克,菊花5朵。

功效 枸杞补肾生精、明目安神;菊花味甘性寒,有清散风热、平肝明目等功效。

制法 将枸杞、菊花同时放入有盖的杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟。

注意 菊花性寒,虚寒性体质者不宜服用。

百合莲子汤

材料 百合2个,莲子30g,冰糖适量。

功效 百合有养阴润肺、止咳化痰、宁心安神等功效。百合与莲子配合使用,有补脾益肺、润泽皮肤之功效。

制法 将百合掰开,温水浸泡。再将百合与莲子一起放入锅中,加入800毫升清水,以大火煮开后,再以中火熬煮30分钟,加冰糖调服。

注意 百合性偏凉,故风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜选用。

柠檬蜂蜜茶

材料 柠檬半个,蜂蜜适量。

功效 柠檬具有生津止渴、健脾胃等功效。蜂蜜有滋润、保肝、清热、解毒之功效。

制法 用盐将柠檬表皮仔细蹭一遍,清洗后切薄片,将柠檬放入杯中,倒入温开水搅拌,最后加蜂蜜调服。

注意 柠檬和蜂蜜都属凉性食物,故女性经期不宜选用。

鸡蛋茶

材料 鸡蛋一只,少许白糖和香油。

功效 治嗓子疼嗓子哑

制法 取新鲜鸡蛋一只,磕到饭碗里打成鸡蛋液,烧一些滚烫的开水,浇到蛋液里把鸡蛋冲成蛋花儿,加少许白糖和香油 ,趁热喝下这就是传说中的鸡蛋茶。

四、吃这些水果能缓解嗓子疼

1、梨

梨,味甘酸、性凉,有生津止渴,润肺止咳,滋阴降火的功效。梨富含水分和维生素C,是适应秋天气候干燥的佳果。梨对因上呼吸道感染出现的咽干、声嘶、痰稠等症状有良效。梨与川贝母粉蒸食,是治疗久咳不止的良药。梨,富含钾,还有降血压的作用。煮熟的梨,有利于肾脏排出尿酸,可以不可以防止疼风。

2、樱桃

樱桃味甘酸、性温,有补血养颜、温脾暖胃的功效。现代研究,樱桃含铁丰富,又含柠檬酸和维生素C,是补血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美誉。对咽喉炎患都可增强脾胃功能,增强免疫系统作用。

3、枇杷

枇杷全身皆可入药,而果实可起到润肺利尿,清热健脾,对肝脏有良好的养护之功。富含维生素C,可抗坏血因子。枇杷可止咳、润肺、利尿、健胃、清热,对慢性咽喉炎病人起来滋润作用。是人们初夏重要的营养果品和保健果品。不过患有白癜风者忌食,因维生素C可阻止黑色素的沉积。

4、甘蔗

甘蔗味甘,平,无毒。主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,解毒。甘蔗能泻火热,解热止渴,和中宽膈,生津润燥,助脾健胃,利尿,滋养等。可用于口干舌燥,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴。甘蔗汁生饮性甘寒,适宜热病伤津,心烦口渴,身热尿赤,肺燥咳嗽,而热性病饮生蔗汁最好。咽喉炎病人生食与熟食都可。熟食甘蔗汁对咽喉炎病人起来补益作用。

5、杨梅

杨梅含有多种有机酸,生食可生津润燥。对咽喉肿疼,产生干痒咳嗽有一定缓和作用。

杨梅含维生素C十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹疼,对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素B、C,对防癌抗癌有积极作用。

6、柚

柚,肉质嫩软,清甜幽香,富有营养,它的维生素C比苹果还多出20倍以上。是一种营养丰富的水果,富含糖类、维生素、磷、铁、柠檬酸,胰岛素及多种维生素、氨基酸。具有补血益气,润肺化痰、止咳定喘和降低胆固醇等功效。对咽喉肿疼、高血压、糖尿病、冠心病都有良好的辅助治疗作用。

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