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全面解析黄芪的功效与作用及食用方法 黄芪怎么食用好

2023-07-20 来源:乌哈旅游

一、黄芪的功效与作用有哪些

黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,现代研究黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素,大家知道黄芪的作用有哪些吗?下面就来为大家介绍黄芪的作用有哪些吧!

黄芪味甘性微温,归肺、脾、肝、肾经;补齐固表,托疮生肌。主治体虚自汗,久泻,脱肛,子宫脱垂,慢性肾炎,体虚浮肿,慢性溃疡,疮口久不愈合。

生用黄芪,有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。

蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效,适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

现代医学证明,黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用,可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。

黄芪还能扩张血管,改善皮肤血液循环和营养状况,故对慢性溃疡久不愈合者有效;其还能消除肾炎患者的蛋白尿,保护肝脏,防止肝糖原减少。

二、黄芪有哪些食用方法

我们都知道黄芪是味保健功能强大的中药,很多名人都喜欢用黄芪泡水喝,但对于黄芪真正的食用方法你又知道多少呢?下面小编就来为大家介绍黄芪的食用方法吧,大家知道后再食用黄芪时,用法就不会单一啦!

1、取黄芪50克左右,煎汤以后,用煎过的汤液烧饭或烧粥,就变成黄芪饭、黄芪粥,也很有益。

2、小便不通:“绵黄耆10克,水二盏,煎一盏,温服,小儿减半”。《总微论》

3、酒疸黄疾心下懊痛,足胫满,小便黄,饮酒发赤黑黄斑,由大醉当风,入水所致;“黄耆100克,木兰50克,为末;酒服方寸匕,日三服”。《肘后方》

4、气虚白浊:“黄芪盐炒25克,茯苓50克,为末;每服5克,白汤下”。《经验良方》

5、每天用黄芪5~10克左右,开水泡10~20分钟后代茶饮用,可反复冲泡。

6、每天用黄芪30克左右,水煎后服用,或水煎好后代茶饮用,用黄芪30克,枸杞子15克,水煎后服用,对气血虚弱的人效果更佳。

三、黄芪有哪些食疗配方

黄芪,是中药的一种,其多被人们称为黄耆,黄芪药材珍贵,属于国家三级保护植物,其具有利水消肿、补气固表、排毒排脓等作用,然而大家知道黄芪的食疗配方有哪些吗?下面小编就来告诉大家黄芪的食疗配方吧!

1、黄芪建中汤:黄芪15克、大枣10个、白芍15克、桂枝、生姜、甘草各10克、饴糖50克,黄芪等六种煎水取汁,入饴糖待溶化后饮用。

源于《金匮要略》,本方以黄芪、大枣、甘草补脾益气,桂枝、生姜温阳散寒,白芍缓急止痛,饴糖补脾缓急。用于气虚里寒,腹中拘急疼痛,喜温慰,自汗,脉虚。

2、黄芪补肺饮:黄芪30克、麦冬15克、五味子、乌梅各6克,煎水取汁,以蜂蜜调味。

本方以黄芪补肺益气、固表,以五味子补肾敛肺,乌梅助五味子敛肺止咳,麦冬养阴润肺。用于气虚阴伤,自汗口渴,咳嗽久不止。

3、黄芪桂枝五物汤:黄芪30克、赤芍、桂枝各15克、生姜10克、大枣10个、煎汤饮。

源于《金匮要略》,本方重用黄芪补气,并鼓舞气血运行,以赤芍活血行滞,桂枝温通血脉。用于气虚血滞,肌肤麻木,或肢体疼痛,或半身不遂。

四、黄芪有哪些副作用

万物都有两面性,同样药物也有正面作用和副作用之说,中药黄芪虽然具有补气固表、利尿托毒等作用,也存在一些副作用,不过大家知道黄芪的副作用有哪些吗?下面就来告诉大家黄芪的副作用有哪些吧!

肾病属阴虚,湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用,应禁用。因为黄芪性味甘、微温,阴虚患者服用会助热,易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪,使病情加重。如果必须服用黄芪,一定要配伍运用。

阴虚的表现:有手足心热、口咽干燥、腰酸腰痛、潮热盗汗、失眠多梦、舌质红无苔、脉细数等。

湿热的表现:有口苦、口干、舌苔黄腻等。热毒炽盛的表现:有各种化脓性感染,如痤疮感染、咽部感染、腹膜炎等,表现为满面通红、咽红、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌红绛、舌苔黄燥、脉滑数等。

阴虚患者使用黄芪,必须配伍养阴药使用,如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药,如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药,如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

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