泡红茶首先要从置具洁器开始,掌握一定的步骤,才能泡出正宗的红茶,具体情况我们一起来看文章的介绍吧。
1、置具洁器
一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,加以清洁,以免污染。
2、量茶入杯
通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。
4、闻香观色
红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
温馨提示:以上就是有关泡红茶的简单方法,希望能为朋友们带来帮助。红茶是我们生活中比较常见的一种茶,深受人们的喜爱,朋友们在泡茶时,一定要掌握其技巧,才能泡出好茶来。