剑荡天下茶味面包
2023-08-07
来源：乌哈旅游
材料：
低筋面粉 160g，白糖 30g，酵母 3g，盐 1/4小勺 ，水 90ml，奶粉 5g，无盐黄油30g，茶叶粉 10g
制作方法：
1.将低筋面粉、酵母、白糖、盐和奶粉混合在一起，加入水开始揉面，揉到面团光滑后加入黄油，再次揉成光滑的面团；
2.加入茶叶粉，揉均匀；
3.将面团松弛20分钟后分割成四等份，搓成圆形或长条状；
4.放入烤盘发酵1小时；
5.用刀在面包表面划几刀，放入预热好的烤箱中烤15分钟左右，或者至表面金黄即可。
温馨提示：
1.发酵时可以用保鲜膜包住面团，放在温暖通风的地方；
2.烤箱温度不同，时间也会略有不同，请根据自己的烤箱情况来调整。
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