龙井茶的感官品鉴特征
2023-08-06
来源：乌哈旅游
龙井茶作为中国十大名茶之一，具有独特的感官品鉴特征：
1. 香气清幽：龙井茶的香气主要来自于茶叶自然含有的芳香物质，散发出清新幽雅的花果香气。
2. 翠绿色泽：龙井茶的汤色清澈明亮，呈现出翠绿色的色泽，具有极高的美观度。
3. 叶片婀娜：龙井茶的叶片扁平、细嫩、柔韧，整齐排列，呈现出婀娜的形态，成为龙井茶独特的品相。
4. 口感醇厚：龙井茶的滋味清爽，口感醇厚，有茶香入口，回味甘醇，带有淡淡的甜味，非常适合饮用。
5. 茶汤韵味：龙井茶的韵味比较持久，特别是一二泡后，留香悠长，余味鲜爽。
以上就是龙井茶的感官品鉴特征。品饮时可注重下香气、色泽、形态、滋味、韵味等方面进行品评，以感受龙井茶的独特魅力。
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