黑茶要怎么泡才正确
2023-08-06
来源：乌哈旅游
1.洗茶：
先用热水将茶叶浸泡3-5秒，捞起茶叶，倒掉这一茶道水。
2.冲泡：
用刚烧开的热水冲泡茶叶，建议用五倍以上的开水量与茶叶进行冲泡，冲泡时间不宜过久，一般控制在20-30秒左右即可。
3.沉淀：
用茶杯或茶壶将泡好的茶叶倒出，去渣留汤。注意不要倾倒所有茶汤，留一部分茶汤在茶杯中，以便第二次冲泡时沉淀稀释。
4.品鉴：
冲泡好的黑茶，可以先品鉴一下茶叶的香气，然后在口中嚼一口，细细品味，多品几口，可以更好地感受黑茶的味道。
5.多次泡茶：
对于优质的黑茶而言，品质和口感会随着泡茶次数的增加而变化。一般来说，可连续泡茶3-5次左右，每次的冲泡时间逐渐延长，品质和口感也随之变化。
注意事项：
1.水温不可太高，否则会破坏茶叶中的有效成分；
2.茶叶不可过量，一般用3g左右的茶叶冲泡；
3.冲泡时间不可过久，否则会影响口感；
4.泡茶前要将杯子或茶壶先用热水烫一遍，以免将茶汤散热过快。
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