沏豆奶粉避免起疙瘩,有以下几个方法:
1. 先在杯子里将豆奶粉和热水搅拌均匀,使豆奶粉充分溶解,不留任何颗粒。
2. 热水不要太热,最好在80摄氏度以下,过热的水会使豆奶粉凝结成颗粒。
3. 可以使用打蛋器或搅拌器搅拌豆奶粉与热水混合物,直到完全均匀。
4. 在沏豆奶的时候可以先用凉水冲豆奶粉,再用热水冲,这样也能减少起疙瘩的几率。
总之,关键是要让豆奶粉充分溶解在水里,使混合物均匀,就可以避免起疙瘩。