中国食品安全法规定没有统一规定下关沱茶的保质期,因为茶叶属于干燥食品,对存放的环境和保存的方法非常敏感。下关沱茶的保质期取决于多种因素,包括质量、加工方式、储存条件等。
一般来说,下关沱茶的商业保质期是两年,但是在适当的储存条件下,下关沱茶可以得到更长的保质期。以下是一些保质期方面的规定和注意事项:
1. 储存环境应干燥、通风、光线不直接照射、温度稳定在15℃以下。
2.保质期特别长的优质下关沱茶,有可能需要进行“熟晒”保养和陈化处理。
3. 茶叶密封度和材质对保鲜也有影响,常用的密封方式有金属零食罐或饼茶原箱,但是请不要使用塑料袋或桶等不透气的材质。
4. 饮用时一定要注意茶的品质和口感,老化龄数越久的下关沱茶,口感味道也许有了变化,但是千万不要因其过期便丢弃掉。