微波杀青机原理
2023-08-06
来源：乌哈旅游
微波杀青机是利用微波辐射的能量将植物杆、叶部分水分迅速蒸发，达到快速杀青的作用。其原理是将干燥的草花、蔬菜等放入微波加热箱内，微波加热产生的高频电场和强烈的电磁波能够使物质分子中的极性分子高速振动，从而产生热能，使杀青物质迅速失去水分，达到杀青的目的。由于微波杀青是一种非接触加热，能够使其内部和外部均匀升温，因此具有速度快、效果好、污染小、节约能源等优点。
显示全文
微波杀青机是利用微波辐射的能量将植物杆、叶部分水分迅速蒸发，达到快速杀青的作用。其原理是将干燥的草花、蔬菜等放入微波加热箱内，微波加热产生的高频电场和强烈的电磁波能够使物质分子中的极性分子高速振动，从而产生热能，使杀青物质迅速失去水分，达到杀青的目的。由于微波杀青是一种非接触加热，能够使其内部和外部均匀升温，因此具有速度快、效果好、污染小、节约能源等优点。