茶艺师是专门从事茶叶制作和品饮技能的人员,他们主要负责以下工作:
1.茶叶的收购和鉴定:茶艺师需要了解各种茶叶的特点和品质,并能通过鉴定茶叶的色、香、味等特征,判断其品质和价值。
2.茶具的选择和使用:茶艺师需要根据不同茶叶的特点和侍茶环境的要求,选择适合的茶具,掌握茶具的使用和保养方法。
3.茶艺表演和服务:茶艺师能够将手中的茶艺表演得生动有趣,能够让茶友们更好地领略茶文化之美。
4.茶叶制作和品尝:茶艺师需要全面掌握茶叶的生产和制作工艺,能够根据不同茶叶配方进行配制和烹饪,掌握品茶技巧,品饮茶叶的香气、滋味和口感。
总的来说,茶艺师主要是为茶友提供专业的茶艺服务,促进人们的身心健康和品尝茶叶的文化传承。