左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是 左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。那么，左旋肉碱减肥效果如何？左旋肉碱助你保持苗条身材？
左旋肉碱快速分解食物中的脂肪及糖类，阻断脂肪摄入、转化及形成，抑制人体脂肪细胞肥大与大量生成，同时促进脂肪细胞向肌肉细胞转化，缓解人体因为肥胖而带来的不良反应，特别是血脂偏高、代谢下降、免疫力下降等症，迅速有效的减重，自然健康的瘦身，时刻保持身体的原生状态。
同时，积极纠正左旋肉碱的缺乏可促进慢性疲劳综合症患者各种代谢紊乱的恢复，增强机体的能量合成，提高最大运动耐力水平，起到抗疲劳作用。对于亚健康的防治也可以起到一定的作用。