山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗 氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。那么，糖尿病可以吃山楂吗？山楂有哪些营养功效？
首先，现代医学研究亦表明，山楂具有较高的营养价值和特定的药理作用。据中国疾病预防控制中 心营养与食品安全所最新测定显示，山楂中：一是含有大量维生素。以百克果肉计，维生素c的含量在水 果中仅低于鲜枣和猕猴桃;维生素E的含量居水果之冠;胡萝卜素的含量在蔷薇科水果中名列前茅。维生素 C、E及胡萝卜素都是抗氧化剂，能提高机体免疫力，增强体质。因此常吃山楂能防老、美容、防癌和防 治动脉硬化。
糖尿病人山楂怎么吃好？山楂除了生吃或制成果脯、山楂糕(卷)、红果酱、沙拉、山楂汁(酒)、罐头 、糖葫芦等休闲食物外，还可以制成美味的菜肴，如山楂肉丝、点心馅、山楂饼等。山楂之所以受到人 们的钟爱，更在于它能防病治病，是健体养生的佳品。
通过以上的介绍可以知道，糖尿病是可以吃山楂的，那么，山楂有哪些营养功效？
山楂营养功效：山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯 、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌 和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、 胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作 用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。