山楂促进消化作用山值含有脂肪酶，能促进脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化。对胃 肠功能具有一定调节作用，那么，糖尿病人山楂怎么吃好？山楂有哪些功效作用？
首先，现代医学研究亦表明，山楂具有较高的营养价值和特定的药理作用。据中国疾病预防控制中 心营养与食品安全所最新测定显示，山楂中：一是含有大量维生素。以百克果肉计，维生素c的含量在水 果中仅低于鲜枣和猕猴桃;维生素E的含量居水果之冠;胡萝卜素的含量在蔷薇科水果中名列前茅。维生素 C、E及胡萝卜素都是抗氧化剂，能提高机体免疫力，增强体质。因此常吃山楂能防老、美容、防癌和防 治动脉硬化。
糖尿病人山楂怎么吃好？山楂除了生吃或制成果脯、山楂糕(卷)、红果酱、沙拉、山楂汁(酒)、罐头 、糖葫芦等休闲食物外，还可以制成美味的菜肴，如山楂肉丝、点心馅、山楂饼等。山楂之所以受到人 们的钟爱，更在于它能防病治病，是健体养生的佳品。
通过以上的介绍，相信您对糖尿病人山楂怎么吃好有了一定的认识了，那么，山楂有哪些功效作用？
山楂的功效作用有：消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风， 腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、 泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
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