酸枣仁是鼠李科落叶灌木乔木植物酸枣的干燥成熟种子，其中含有多种天然成分，对于一些过敏体质的人群来说在煎服酸枣仁的时候可能会出现皮肤瘙痒、红肿、起大片红疹等过敏的反应，对于此类人群来说是不建议服用酸枣仁的。
2、腹泻者酸枣仁的性质油润，其中含有多种大量的脂肪油，具有润肠通便的作用，因此对于一些腹泻的人群来说是不建议服用酸枣仁的，不然就可能会出现疾病加重的情况，建议最好是等症状缓解之后再进行服用。
3、实热者酸枣仁具有收敛的作用，因此对于肝、胆、脾三经有实邪热的患者来说是不建议服用的，否则不仅起不到相应的治疗作用，反而还可能会阻碍体内热气的排出，从而加重人体上火的症状。
4、体虚者虽然酸枣仁具有镇静安神的作用，但是对于一些体质比较虚弱，情绪容易激动以及身体比较劳累的人群来说也是不建议服用酸枣仁的，不然就会很容易导致人体出现心悸心慌、心率过快、心率不齐等身体不适的反应。
5、怀孕者孕妇的体质比较敏感，对于中药材的使用是需要注意的，而酸枣仁中所含的一些药物成分具有兴奋子宫的作用，因此对于怀孕的女性来说是不能擅自服用的，以免对子宫造成刺激，不利于胎儿的健康。
酸枣仁泡水后可以嚼着吃吗可以吃。
酸枣仁在泡水之后是可以嚼着吃的，因为酸枣仁中所含的营养成分很难被完全溶解出来，所以在泡完水之后将酸枣仁嚼着吃下去的话对人体来说能够吸收到的营养成分会更多一些，所能起到的治疗作用也会更好一些。
但如果酸枣仁放在水里浸泡的时间已经比较长了，那么其中就可能会滋生较多的微生物，此时就不建议再继续食用了。