感冒一般是病毒感染或继发细菌感染，多喝水多排尿，可以促进新陈代谢，同时排除体内的毒素。感冒时，肾脏在制造尿液时工作负担重，多喝水，可以缓解肾脏的工作压力，排尿更顺畅，不易尿路感染。另外，水被小肠上皮细胞吸收后，进入血液，可以冲淡血液中的毒素，随着尿液一起排出体外。
调节体温水的比热较大，1g水每升高1℃需要4.18J的热量，比同样其他液体所需的热量要多，蒸发潜热很大，1g水在37℃时完全蒸发需要吸热2204J，所以蒸发少量的汗就能放出大量的热。人体在代谢过程中产生的热，还可以通过血液送到体表散发到环境中去，使全身各部分保持均衡的温度。因此，水对于维持机体温度的稳定起着很大的作用。
补充水分当人感冒发烧的时候，人体会出于自我保护机能，大量出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多。当失水达到体重2%-3%时，会口渴，尿少。当失水达到体重5%-10%时，会出现烦躁、全身无力、体温升高、血压下降、皮肤失去弹性。当失水超过体重20%时，会引起死亡。
促进新陈代谢水是新陈代谢的主要原料。体内的水分不断吐故纳新，通过新陈代谢和各器官的吸收和排除，每18天全部更新一次。感冒时，体内新陈代谢作用紊乱，产生对人体有害的无知，多喝水可以通过尿液排除这些毒素。新城代谢正常，一般感冒5天可以自愈。
补充矿物质和微量元素感冒时胃肠功能极弱，很难从食物中吸收矿物质和微量元素。优质的天然水和天然矿泉水中含有大量游离状态的微量元素，且易于被人体吸收。感冒时补充优质饮用水，对于维持人体正常营养物质的摄入是非常关键的。