菜花蜜是中国青海省的一种特产，是油菜花蜜的一种，由于这种蜂蜜的质地比较单一而成了一个独立的蜜种。由于青海地处高寒地区，那里空气污染少在，产生出的蜂蜜为浅琥珀色，糖分很高，是一种灭菌严格的出色蜜种。菜花蜜的功效和作用与油菜花蜜相近，但其功效与作用比油菜花更出色一下，下面就我就带大家一起看看菜花蜜的功效与作用有哪些。
菜花蜜的功效与作用有哪些
1、菜花蜜是天然的补血食品，由于它含有多种维生素和矿物质，可以加快人体中造血干细胞的再生，对于人类的贫血有很好的治疗功效。
2、菜花蜜的消炎杀菌功效十分出色，可以杀死人体内的多种细菌，减少肠炎和胃炎的发病率，另外对于人们的胃溃疡与十二指肠溃疡等病症也有一定的保健功效。
3、菜花蜜的滋补功效十分出色，适合不同的人群食用，老年人在食用菜花蜜后，能起么延长寿命 和提高抗病能力的作用，而儿童食用菜花蜜后，则可以加快生长发育的速度，能拥有一个健康的体魄。
4、菜花蜜对肝炎还有出色的治疗功效。菜花蜜可以增加肝脏的解毒功效，修复受损的肝细胞，同时也可以避免病毒对肝脏的侵袭，起到预防和治疗肝炎的作用。