雪蜜来自黑龙江饶河县东北黑蜂自然保护区中大型落叶乔木椴树之花蜜，经东北黑蜂反复酿造而成，未经任何浓缩加工，为天然成熟蜜，滑如丝缎，泛着柔润光泽，入水即溶。品质优良，营养丰富，富含果糖、葡萄糖和多种氨基酸、维生素及微量元素。色泽浅白透明、香气清淡馥郁、味道鲜甜不腻。
雪蜜用料高贵，工艺考究，其质地如脂一样细，颜色如雪一样白，故称“雪蜜”。东北黑蜂椴树雪蜜含有丰富的维生素、矿物质、糖类、酸类、酶类、胶原物质、蛋白质和氨基酸、芳香物质等人体必需的营养物质，具体有以下八大功效：
第一，提神醒脑 大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高；蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。 用法：中午一杯蜂蜜水。
第二，保护肠胃 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
第三，润肺止咳 蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
第四，解酒保肝 蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，保护肝脏。 用法：饮酒前吃50克蜂蜜，酒后饮蜂蜜水。
第五，宁神安眠 蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。 用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
第六，保护心脑 蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。
用法：每天早晚各饮一杯蜂蜜水。
第七，愈合伤口 蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存；伤口的肿胀、疼痛程度也会大大减轻；还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。 用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。
第八，润泽肌肤 蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。