1、百花蜜：清热润燥
百花蜜就是最常见的蜂蜜品种，味道清香甜润，营养比较全面，有清热、补中、解毒、润燥等功效。
常食用百花蜜能够提高孩子的免疫力，促进儿童的发育，另外其还能改善记忆力，缓解脑疲劳。
2、枸杞蜜：补气壮阳
由枸杞花粉酿造而成的枸杞蜜，颜色是深琥珀色，具枸杞补气、滋肾的功效。除治疗肾虚外，还能治疗视力下降等眼科疾病。 特别适合工作繁忙、腰膝酸软的男性食用！
3、枣花蜜：调和营卫
枣花蜜是由枣花花粉酿造而成，气味浊香扑鼻，颜色呈深琥珀色，甜度很大。
枣花蜜具有护脾养胃、和阴阳、调营卫、补血的功效。其味道甜香可口，非常适合体虚、血虚的女士以及老人服用。
4、椴树蜜：
镇静安神椴树蜜颜色为透明的浅黄色，口尝起来略有酸味，而且比较容易出现结晶，但这些结晶并不影响蜂蜜品质，无需担心。
椴树蜜具有补中益气、镇静安神的功效。常服有降低中枢神经兴奋性的作用，对维护脑细胞的正常功能有利。
5、洋槐蜜：
洋槐蜜又名刺槐蜜，洋槐蜜呈水白色，透明状，具有槐花香味，不易结晶，为上等蜂蜜。花期长江以南为四月下旬，长江以北为五月上旬到中旬，开花期。短而集中，花期10天左右洋槐花芳香可提取芳香油;茎皮，根，叶供药用，有利尿，止血的功效;也是重要的蜜源植物。
6、龙眼蜜：
龙眼蜜的特征：龙眼蜜呈琥珀色，质地细腻，味甘甜，气息浓郁，有龙眼干的气味，容易结晶，结晶颗粒较大。龙眼蜜是我国生产单花蜜种中蛋白质含量最高的。
龙眼蜜的作用与功效：龙眼蜂蜜有"补心益脾，养血安神，补肾明目，润肠通便"的作用。