新巢蜜和老巢蜜的划分和区别
新巢蜜时间段:2--6个月的为新巢，色泽由浅至深，花蜜不同颜色也有区别.新巢没取过蜜，新蜜装满蜂巢并封盖后即割取巢蜜。由于季节原因，有极少部分没封盖，但巢里也装满蜜了，分割的时候和运输途中有部分蜜会流到瓶里。
新巢蜜嚼起来软和，口感好.主要是好吃又营养保健。
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老巢蜜是一年以上，两年以内的，取过几次蜜，繁殖过几批幼蜂，富含花粉、蜂胶、多种矿物质、蜂巢素等多种有效成分，待蜜装满并封盖后再割取巢蜜，也有极少部分没封盖但也是装满了蜜的。运输途中也会有少量蜜流出在瓶里。
两年以上的老巢因爱长虫，也会引起蜜蜂生病，养蜂人都用做熬制蜂蜡了.且太老的巢含重金属也较重，一般不建议食用。