纯蜂蜜和蜂蜜制品的差别是很大的，或许大家见到过这样的商品蜂蜜，标签上蜂蜜两个字很大，蜂蜜后面有一个很不显眼的字，比如膏或者汁字，这样的 就是蜂蜜制品，而非纯蜂蜜，和纯蜂蜜是有区别的，商家采用的就是一种障眼法，麻痹一些大意的消费者，甚至有的人吃完了这些蜂蜜制品，也不知道自己吃的不是 纯蜂蜜。
蜂蜜的命名通常是以花种命名的，各种单花蜂蜜，比如洋槐蜜、荆条蜜、枣花蜜、荔枝蜜、椴树蜜等等，还有一些多花蜂蜜，比如百花蜜，除了蜂蜜之外没有任何别的添加，这样的蜂蜜才是纯蜂蜜。
而蜂蜜制品就大不相同了，所谓的蜂蜜制品就是在蜂蜜中添加一些其他物质，或者在其他物质中添加一些蜂蜜，组合成混合制品，然后以蜂蜜为主关键词 进行推广，比如所有的蜂蜜膏，蜂蜜汁都属于这一类，蜂蜜含量的多少我们不知道，但是很多消费者购买却是冲着蜂蜜去的。一些蜂蜜含量很小的饮品，也打着蜂蜜 的旗号，比如蜂蜜绿茶，我见到它瓶身标注的蜂蜜含量是每500毫升含蜂蜜0.5克，这样的命名方法真是误导大家。
还有一些蜂蜜叫做“儿童蜂蜜”“老年蜂蜜”甚至女人专用的蜂蜜，蜂蜜的食用其实不分男女老少，除了极少部分特殊人群以外，大部分人都很适用，什 么时候蜜蜂专门为儿童生产蜂蜜？为老人和女人生产蜂蜜？其实这样的蜂蜜大都是蜂蜜制品，是在蜂蜜中添加一些别的物质，然后宣传对儿童、老人或者别的人群有 特殊功效，其实并非有这样的蜂蜜，只是一种手段而已，根据国家食品安全标准，所谓“蜂蜜”是指没添加任何其他成分的纯蜂蜜，凡是经过化学加工的就是“蜂蜜 制品”，应在配料表中明示添加物并标明蜂蜜含量。由此可见，此类“蜂蜜膏”、“蜂蜜液”并非真蜂蜜。
蜂蜜是一种天然保健食品，美味而有营养，这也是我们购买蜂蜜的一个因素，所以，在购买蜂蜜的时候，最好看清蜂蜜的标签，不要被一些蜂蜜制品所迷惑。