枇杷别名芦桔、枇杷果,为蔷薇科植物枇杷的果实,清香甜美,略带酸味。每当初夏时,它与樱桃、梅子并称“三友”,是最早上市的水果之一。枇杷品种很多,按果肉色泽可分为红肉(红沙)类及白肉(白沙)类。常用嫁接法育苗,也有野生。
自枇杷果成熟后,仟山农土蜂场的枇杷园就对一直以来都消费并支持我们仟山农蜂蜜产品的新老会员免费开放,相信大家一定收获不少吧。吃不完的枇杷果千万别扔掉。因为枇杷除生食外,还可以加工成果酒、罐头,将枇杷果汁和冰糖熬成枇杷膏,更是清肺、宁咳、解燥、健胃的良药。枇杷还有降逆止呕、提高机体抗病能力的功效。将吃不完的枇杷果洗净凉干,放入容器内加蜂蜜浸泡,密封后放于凉暗处,泡至枇杷完全脱色后,即可备用。用时取泡好的枇杷蜂蜜1汤匙,含于咽喉部慢慢咽下,服后暂时不要喝水、吃东西,让药液尽量贴护在咽喉处。每日3次。枇杷既可使用又可入药,与蜂蜜配伍,具有润肺止咳、化痰和胃、利尿清热等功效,用于治疗顽固性咳嗽会有一定的疗效。若辨证准确,用于干咳少痰或痰黏难出的肺燥津伤、痰邪恋肺的顽固性咳嗽,效果更佳。
【养疗便方】
1、治肺燥咳嗽:取鲜枇杷果5枚,生食。每日2次。
2、治热咳不止:取鲜枇杷果12枚,冰糖30克。先将枇杷洗净去皮、核,然后与冰糖放入砂锅中,加适量清水煎汤,即可食用。每日1剂,连服5日。
3、治烦热,肺癌:取鲜枇杷果肉100克,银耳75克,大枣10枚,白糖30克。先将银耳、泡发洗净,摘小朵;大枣浸洗净,去核;然后于砂锅中加入清水300毫升,武火煮沸后,下银耳煮3分钟,再放入枇杷、大枣煮沸,调入白糖,即可食用。
以枇杷果炖莲藕,清润鲜甜,有润肺止咳、纤体美容之功,夏日偶进饮素甜汤十分有益,尤宜女士和中老年人之用。 制作方法:鲜枇杷5个、莲藕100克、红糖适量。将各物洗净。枇杷去皮、核、切块;莲藕刮皮洗净,切块。一起与红糖下炖盅,加清水500毫升(约2碗量),加盖隔水炖约90分钟即可。
除此之外,枇杷还可以用来煮粥。制作方法:将枇杷肉250克,粳米50克,蜂蜜适量。把水烧开,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟调入蜂蜜即成。
枇杷富含蛋白质,果酸,维生素,胡萝卜素等.枇杷具有明视的作用,使你的眼睛熠熠生辉,此外,枇杷可以保持肌肤健康.以其果肉绞汁涂面,有去皱增白、润泽肤颜的作用。用棉签沾取枇杷汁涂在脸部斑点处,可以淡化斑点。