适合冠心病人吃的食物有哪些

适合冠心病人吃的食物有哪些

冠心病是一种由于冠状动脉固定性（动脉粥样硬化）或动力性（血管痉挛）狭窄或阻塞，发生冠状循环障碍，引起心肌氧供需失衡而导致心肌缺血缺氧或坏死的一种心脏病，亦称缺血性心脏病。冠心病主要表现为心绞痛、心律失常、心力衰竭，严重者可猝死。冠心病目前已成为中老年人疾病的第一致死原因。

控制血压、血脂、体重和戒烟能有效防止冠心病的发生和发展。而饮食调养对于冠心病的康复与治疗有十分重要的意义。

蒜香大米粥

紫皮蒜30克，大米100克。置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣，再入大米煮粥，待粥煮好后，将蒜再放入粥中略煮即可。此方适用于冠心病合并高脂血症、高血压者食用。

薤白葱白粥

干薤白10～15克（鲜品30～60克），白面粉或大米50～100克。薤白洗净切碎，与白面粉用冷水和匀后，调入沸水中煮熟；或用大米一同煮为稀粥即可。每日2～3次温热服，3～5日为1疗程。此方可降血脂、散瘀血，对冠心病有很好的疗效。

首乌红枣粥

大米100克，红枣5个，制首乌50克，红糖或冰糖适量。将制首乌煎取浓汁，去渣，与大米、红枣同入砂锅内煮粥，粥将成时放入红糖或冰糖调味，再煮沸即可。每日1～2次，7～10日为1疗程，间隔5日再服。此方具有降血脂、促消化、散瘀血的作用，适用于高血压、高血脂、冠心病。

山楂白米粥

山楂50克，大米60克，白糖适量。先将山楂在清水中洗净，捞出，沥干水分，放入小锅中煎取浓汁、去渣，再加入白米及适量开水熬粥，然后加白糖调味即可。不宜空腹服用。此方具有降血压、降血脂、促消化、散瘀血的作用，适用于高血压、高血脂、冠心病、食积停滞患者食用。

桃仁二米粥

桃仁10克，大米50克，玉米粒20克。先将桃仁、玉米粒捣碎，加水研汁去渣，加大米熬为稀粥。每日1次，温热服用，7天为1个疗程。此方具有活血通经、散瘀止痛的作用，适用于高血压及冠心病患者，对冠心病血瘀不通者效果最佳。