解酒护肝的食物有哪些

解酒护肝的食物有哪些 吃什么好

少量饮酒可促进血液循环，但大量饮酒对人体，特别是对未成年的青少年非常有害，可从以下几方面来看。

急性酒精中毒，就是醉酒。一次大量饮酒后，酒精能麻醉大脑皮质，人就会胡言乱语、走路摇晃、恶心呕吐。多次急性酒精中毒，会严重地损伤脑细胞，使脑的分析能力和记忆力下降，脑功能普遍降低。慢性酒精中毒是指经常饮酒，可造成人体各系统的损害。特推荐以下五谷滋补食疗方，对于缓解肝部不适症状，保肝护肝具有一定疗效。

黄精黑豆汤

黄精、黑豆各30克，蜂蜜半匙。将黄精、黑豆洗净，倒入砂锅内，加冷水3大碗，浸泡10分钟。用小火慢炖2小时，调入蜂蜜即可。当点心吃。本品可补中益气、滋补肝肾、清热解毒。

蔗浆粥

甘蔗800克，大米50克。将甘蔗捣汁，再煮大米作稠粥，然后加入蔗汁搅匀，稍煮即可。本品可清热润燥、生津止渴，适用于肺热咳嗽、口干舌燥、兼助脾气、利大小肠、除烦热、解酒毒。

万寿果粥

万寿果15克，大米50克。将万寿果放入锅中，加入清水200毫升，煎至100毫升，去渣入大米，加水煮稀粥即可。本品可解酒毒。

红枣桑椹粥

桑椹30克（鲜品50克），红枣10个，大米100克，冰糖适量。先将桑椹浸泡片刻，洗净后与红枣、大米同入砂锅煮粥，粥熟后加入冰糖溶化即可。本品可补肝滋肾、养血明目。

动物肝粥

动物肝100～150克，大米100克，葱、姜、油、盐各适量。将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起加水约700毫升，煮成粥，待肝熟粥稠即可。本品可补肝、养血明目。

枣仁枣皮粥

酸枣仁15克，枣皮15～20克，大米100克，白糖适量。先将酸枣仁洗净去核，再与枣皮共煎，去渣取汁，入大米同煮粥，待粥将熟时，加入白糖稍煮即可。本品可补益肝肾、养心安神。适用于肝肾不足所致的夜寐不安、头晕耳鸣等症状。