板栗怎么吃最补肾有营养 板栗不能和什么一起吃
【养生功效】
性温、味甘，可养胃健脾、补肾强筋、活血止血。
【食养宜忌】
适宜于老年腰腿酸痛、腿脚无力、小便频多、肾虚、气管炎咳嗽、脾虚泄泻者、高血压、高血脂、动脉硬化、骨质疏松者食用。多食可滞气，致胸腹胀满、食欲不振。糖尿病、便秘、风湿病者、产后、小儿等忌食。
【营养提示】
含蛋白质、脂肪、糖类、淀粉。此外，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，以及钙、磷、铁、钾等多种营养物质。
【服法要领】
栗子可生可熟，可煮可炒，但一次不宜吃太多。凡有脾虚消化不良、湿热者均不宜食用。用栗子治病，需要生吃，忌熟吃。
补脑板栗粥
板栗30克，松子、核桃仁各10克，大米100克。将板栗风干后磨粉，松子、核桃仁碾碎，同大米煮粥。本品可补肾强筋、健脾养脑。
枸杞栗子烧羊肉
栗子肉150克，枸杞子15克，羊肉500克，葱、姜、料酒、盐各适量。将羊肉洗净，切块，同栗子肉、枸杞子、葱、姜、料酒、盐一起放入砂锅内炖熟即可。本品可养心安神。
甘麦板栗红枣粥
板栗20克，大米100克，红枣10克，甘草15克。先煎甘草去渣取汁，后入大米及红枣、板栗煮为粥即可。本品可益气、宁心、安神。
益智仁板栗粥
板栗20克，益智仁5克，糯米50克，细盐适量。将益智仁研为细末，再用糯米煮粥，然后调入益智仁末、板栗，加盐适量，稍煮片刻，待粥稠停火即可。本品可补肾助阳、固精缩尿。
枣麦板栗粥
板栗20克，枣仁30克，小麦30～60克，大米100克，红枣6个。将枣仁、小麦、红枣洗净，加水煮至10沸，去渣取汁，加入大米、板栗同煮成粥即可。本品可养心安神，适用于妇女脏燥，症见神志不宁、精神恍惚、心悸、失眠、自汗等。