适合肺结核病人吃的食物有哪些
结核俗称“痨病”，是结核杆菌侵入体内引起的感染，是一种慢性和缓发的传染病，潜伏期4～8周。其中80%发生在肺部，其他部位（颈淋巴、脑膜、腹膜、肠、皮肤、骨骼）也可继发感染。主要经呼吸道传播，传染源是接触排菌的肺结核患者。新中国成立后人们的生活水平不断提高，结核已基本得到控制，但近年来，随着环境污染的增加，结核病又卷土重来，发病率不断增加。而一旦患了肺结核病后，特别是在服异烟肼、利福平等抗结核药物时，常会引起食物中毒或食物过敏，所以结核病患者更应注意生活中的食物选择，以便辅助疾病尽快治愈。
燕窝大米粥
燕窝15克，西洋参4～5片，大米100克。将燕窝洗净，发透，西洋参，大米，加水煎煮成粥，放冰糖调味即可。代餐食用，每日1次。本方具有补肺养阴、止咳宁血，适用于气阴不足、久咳喘嗽、痰中带血、肺结核咯血、支气管扩张、肺气肿、肺心病、哮喘等。
银耳参粥
银耳（干品）1小朵，西洋参4～5片，大米100克。将银耳1小朵洗净，冷水发透，西参4～5片，大米100克，加水适量，小火煎煮成粥，放冰糖调味食用。若为糖尿病病人，可加木糖醇调味，入面粉做成糊粥即可。本方具有养阴益肺、润肠止咳的作用。
桃仁白参粥
核桃仁15克，白参5克，大米100克。将核桃仁（捣碎）、白参、大米加水适量，煎煮成粥，放糖调味即可食用。本方具有温肺润肠、补气养血、固肾涩精、定喘的作用。
地黄白糖大米粥
生地黄（鲜品）15克，大米100克，白糖适量。生地黄细切后，加适量清水在火上熬沸约半小时后，滗出汁，再复熬一次。合并药液浓缩至约100毫升备用。将米淘洗后，煮成白粥，趁热时掺入生地黄汁搅匀，食时可加白糖调味即可。本方具有滋阴益胃、凉血生津之功，适用于阴虚潮热、盗汗、久咳、咯血、食少、消瘦，热证心烦，口渴，以及睡起目赤、良久难消等症。本方适合肺结核、糖尿病患者食用。