1岁大宝宝吃什么点心好 食谱推荐
咖哩调味汁（10个月时食用）
原料：
黄油5克左右，咖哩粉一小撮，面粉5克左右。
制作方法：
1.按白色调味汁制作，但不加肉豆蔻，将咖哩粉加到牛奶中，调匀后加到锅中。
2.根据配方使用这种调味汁，一般给鱼、菜和米饭着色。
注：要用味道较温和的咖哩粉。
6．甜食和点心类
巧克力木司（12个月时食用）
原料：
巧克力10克，绵白糖1汤勺，黄油10克，牛奶表面乳皮1咖啡勺，特鲜鸡蛋1个。
制作方法：
1.将黄油和巧克力化开，混合均匀。
2.用一碗将蛋黄和白糖搅打成白色木司状。
3.将巧克力糊糊掺入木司中。
4.蛋清搅打出泡沫，慢慢掺加到以上混合物中。
5.搅拌乳皮，使之成木司状，也掺加到混合物中。
6.趁新鲜时喂食，如可能，可在冰箱中放置2-3小时后食用，但不可冰冻，食用前可在外面放置一会儿。
加泡沫状蛋白的牛奶蛋糊（12个月时食用）
英式牛奶蛋糊上飘着泡沫状蛋白，外形漂亮，味道甜美，是幼儿喜食的佳肴。
原料（2个）：
牛奶250毫升，砂糖1咖啡勺，香子兰1/4个，鸡蛋3个。
制作方法：
1.按英式牛奶蛋糊制作方法制作牛奶蛋糊。
2.将蛋清打成抱沫白雪状，并慢慢掺入砂糖。
3.用勺滔入开水锅或烧开的牛奶锅中煮1分钟。
4.用漏勺捞出，控去水分，放在蛋糊表面。
5.每个模子里只加一个泡沫状蛋白。
奶油夹心烤蛋白（12个月时食用）
原料：
牛奶200毫升，果脯10克，绵白糖或粗红糖1汤勺，黄油5克左右，小麦或玉米粗粒粉40克，砂糖1咖啡勺，鸡蛋1个。
制作方法：
1.用文火将牛奶煮开。
2.越热掺入白糖或红糖，撒入面粉，用文火煮10-15分钟，并不停地搅拌。
3.晾温和后加入鸡蛋黄，使劲搅拌，然后加切碎的果脯。
4.倒人拌有黄油的蛋糕模子中。
5.将鸡蛋清搅打出泡沫后，慢慢加入砂糖，将此混合物铺在面粉、牛奶等混合物上。
6.入热烤炉中烘烤5分钟左右，烤至金黄色。
7.完全晾凉后喂食。
注：不一定非如果脯不可，尤其是小孩已食用了大量甜食，更不必加了。可以加半个桃，然后再加蛋白。