一岁大宝宝喝什么粥汤好 营养汤食谱推荐
希腊式大米粥（12个月时食用）
原料：
无脂肪鸡汤500毫升，柠檬1/2个，大米20克，鲜薄荷叶2张，鸡蛋1个。
制作方法：
1.将鸡汤倒入锅内，用文火煮开。
2.将掏洗干净的大米撒入鸡汤锅内，续续煮20分钟。
3.鸡蛋打人一个碗中，除去受精卵，倒入柠檬，将鸡蛋打散，加入2-3汤勺热鸡汤，并不停地搅和。
4.将鸡蛋慢慢倒入汤锅，一边煮，一边搅和，直至变稠后，息火。
5.倒入一盘内，撒入洗净、切细的薄荷末，待温度合适后即可喂食。
注：鸡汤中已如了盐，所以不再另加盐。
鸡汤（12个月时食用）
原料：
小火鸡或仔鸡20克，盐一小撮，酸模一簇，鲜奶油1汤勺。
制作方法：
1.将小火鸡或仔鸡切成薄片。洗净酸模，并切细。
2.放在一平底锅中，加入1升凉水和盐。用文火煮1小时。
3.捞出鸡片，将肉撕碎后放入锅内。
倒入小孩盘内，加入鲜奶油，晾至温度合适后即可喂食。
蛋花汤（12个月时食用）
原料：
撇去脂肪的鸡汤250毫升，干酪20克，鸡蛋1个。
制作方法：
1.鸡汤倒入平底锅，用文火煮开。
2.干酪切丝，打鸡蛋。
3.待汤开后熄火，倒入打散的鸡蛋，并不断搅和，使之凝固前成蛋花状。
4.将切成丝的干酪撒在盘里，倒入蛋花汤，完全晾凉后喂食。
注：因有鸡汤和干酪，所以不用加盐。也可以用牛奶代替鸡汤。
水果藕粉
原料：
藕粉50克、应时新鲜水果（桃、苹果、香蕉等均可）75克，清水250克。
制作方法：
1．将藕粉加适量水调匀，水果去皮，切成细小的碎丁。
2．水烧开后倒入调好的藕粉，用微火慢慢熬，同时不断搅动，直至透明。
3．最后加入切碎的水果，稍煮即可。
特点：此羹味道香甜，营养极高，易于消化，非常适合婴儿期的宝宝。
牛奶粥
原料：
牛奶100克、大米50克、水400克。
制作方法：
1．将大米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。
2．先把水烧开，再下入泡好的大米，用小火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。注意加入牛奶后，煮的时间不能太长。
特点：此粥味美可口，含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质，营养丰富。
3．耐饥食谱
苹果咖喱鸡（10个月时食用）
原料：
鸡胸脯肉50克，食盐一小撮，苹果1个，咖喱粉一小撮，柠檬1/4个，椰丝1汤勺，牛奶250毫升，黄油5克。
制作方法：
1.鸡肉切成小丁。苹果削皮、去核，切成小丁。浇上柠檬汁，以免发黑。
2.将鸡丁、苹果丁放入装有牛奶的锅中，加盐、咖喱粉，搅匀，用文火煮20分钟。
3.加椰丝、黄油，搅拌均匀，用文火再煮10分钟。
4.倒入小盘中，晾凉后喂食。
注：可与米饭同食。咖喱粉有的味温和，有的辣，有的很辣，给小儿食用，一定要选味温和的那种。
蒸鸡蛋③（12个月时食用）
用这种方法蒸的鸡蛋特别容易消化。
原料：
黄油5克左右，食盐一小撮，特新鲜鸡蛋1个。
制作方法：
1.盘四周刷一层黄油，打入鸡蛋，使蛋清均匀摊开，撒少许食盐。
2.用一方形铝箔盖住盘子，以免蒸汽进入盘内，用蒸汽蒸5分钟。
3.将鸡蛋倒入另一盘中喂食。
清水煮荷包蛋（12个月时食用）
原料：
醋少许，特新鲜鸡蛋1个。
制作方法：
1.在小锅内加入半升水，倒入醋，将水煮开。
2.将鸡蛋打入-个杯子内。
3.待水开后，将鸡蛋倒入水中，煮3分钟。
4.用漏勺捞出，用小刀将边缘修整一下。
注：不要如盐，食盐会妨碍蛋清凝固。
牛肉饼子（12个月时食用）
原料：
燕麦片1汤勺，食盐一小撮，牛肉馅50克，黄油5克左右，鸡蛋黄1个，莴笋叶1张。
制作方法：
1.头天晚上将燕麦片装在碗中，并加水，放入冰箱中任其膨胀。
2.将燕麦片中多余的水分挤出，与牛肉馅，鸡蛋黄和食盐一起搅拌，搓成椭圆形。
3.烤妒抹上黄油，将牛肉饼装入烤热的炉子里，220℃下烘烤3-10分钟，中途要翻转一下。
4.将莴笋叶铺在盘于里，再将饼子放在叶子上。
注：也可以将牛肉馅与用半杯牛奶浸泡了5分钟的玉米片搅和。牛肉馅随用随剁，一定要选用特鲜牛肉（屠宰后最多不超过12小时）。