甘蔗是一种冬季常见的水果，味道甘甜，汁水丰富，其中含有多种维生素、纤维素、蛋白质、有机酸、糖分、钙、铁、磷等多种营养成分，具有清热降火、生津止渴、和胃止呕等多种功效，甘蔗既可以单独煮水喝，也可以与荸荠、白萝卜、雪梨、罗汉果、川贝、百合等多种食材一起煮水饮用。