一、20种食物来缓解酒后胃难受
葡萄
酒后反胃、恶心也可以吃点新鲜葡萄，新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
藕
藕也能够解除酒醉引起的疲劳，调整不稳定的神经。藕中还含有丰富的维生素C，具有缓解酒后头痛的作用。而且宿醉后，人的身体会出现发热、口干舌燥等不适症状，都可以通过服用梨藕汁的方法得以缓解。
鲜橙
吃橙子或者用橙子榨汁具有解酒作用，可以在喝酒前或者喝酒后饮用，酒前饮用可以帮助减缓酒精中毒，而酒后饮用可以清醒头脑，缓解头疼。醉酒后喝橙汁可加快代谢防止细胞受损。橙汁中的果糖使酒精代谢加速25%。其中的维生素C也有助于防止醉酒后的细胞受损。
黄瓜
黄瓜利尿效果明显，其香气又能使酒味变得柔和。黄瓜95%以上由水分构成，且钾含量很高，能使体内的盐分随废物和重金属等一起排出体外，清理身体。如果多吃黄瓜，能增加水分的摄取，从而增加小便，不仅是解酒，对膀胱和肾脏健康也有帮助。
米汤
醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
牛奶
喝酒之后，应该适量的多喝点牛奶，它具有保护胃粘膜的功效。同时专家指出，选择牛奶的时候最好是选择一些酸牛奶，它不仅仅可以帮助你调理难受的肠胃，同时还能帮助胃肠功能恢复。
蜂蜜
解酒后头痛。在蜂蜜成分中，含有一种大多数水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促进酒精的分解和吸收。因此，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。对有酒后头痛史的人，在饮酒前后吃蜂蜜50克，便可防治酒后头痛、头晕现象的发生。
冬枣
富含果糖和维生素C，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。
豆芽汤
天冬酰胺和豆芽汤的解酒效果众所周知。豆芽中富含的天冬酰胺能使酒精第一次分解后生成的毒性物质乙醛排除体外。如果在豆芽汤中放葱，还能发挥维他命C的效果。
梨
梨中富含消化酶，这种有效成分具有很好的保护肝脏的作用，梨中含有可促进肝脏活动、分解体内酒精的成分。吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
芹菜
芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
西红柿
西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
杨桃
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。
香蕉
缓解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有护胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助缓解酒后脱水。香蕉质地柔软，有助缓解胃肠道紊乱。香蕉还可以中和过多的胃酸，保护胃黏膜。
西瓜
解酒后全身发热。西瓜可以清热去火，能加速酒精从尿液酒后全身发热。西瓜可以清热去火，西瓜汁酒后全身发热中排出。
葛根汤
用葛根30-60克，或葛花10至15克，煎水饮服，解酒效果很好。
橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药，既可直接食用，也可加冰糖炖服。橄榄4枚、芦根60～100g、水煎服。治酒后胃热心烦，能清热生津、除火除烦。
杮子
喝完酒后吃个柿子再睡。柿子中有促进酒精代谢的成分，对解酒很有效。熟柿子、柿子饼和柿子汁中也有这种成分。在酒宴上或回家后吃个柿子再睡觉对解酒有帮助。
甘蔗
甘蔗可解酒后烦躁，对酒后不适也有作用，用于醒酒护肝起到很好的效果。甘蔗含有丰富的纤维，对治疗胃热呕吐，肠燥便秘，消化不良也有一定的疗效。
桔子
酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
二、男人酒后难受怎么办
1、吃一顿营养均衡的饭补充各种流失的必需营养素。但应清淡些，不要吃油炸或含脂肪高的食物。
2、喝西红柿汁治酒后头晕，西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
3、吃新鲜葡萄治酒后反胃、恶心，如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。
4、喝西瓜汁治酒后全身发热，西瓜可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。
5、吃柚子消除口中酒气，柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。
6、喝芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红，芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
7、喝酸奶治酒后烦躁，蒙古人多豪饮，喝酸奶正是他们解酒的秘方。酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。
8、吃香蕉治酒后心悸、胸闷，酒后吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
9、吃橄榄治酒后厌食，橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
10、将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
11、取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
12、将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
13、醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
14、醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
15、醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
16、洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
17、醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，***、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
18、饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
19、将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。
21、醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
22、醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
23、醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
24、取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
25、取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
26、家里常准备些蜂蜜，当喝完酒后，就用蜂蜜冲点水喝，注意蜂蜜水千万别用开水冲，要用低于60度的温水，要不就没有效果了。
27、喝酒过多的时候，可以喝一些温开水来缓解，喝完酒之后能多喝一些水，就可以稀释乙醇，体内的乙醇就能通过排尿排出去，然后再饮用一些果汁类的饮料，最好不要再喝酒了。
28、服用适量的白糖水，能稀释胃中酒精浓度、减少酒的吸收。糖分吸收后使血糖浓度增加，酒在血液中的浓度降低，使酒精在体内代谢和排出加快，达到醒酒解酒的目的。此外，口服淡盐水，也可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用。
29、可以喝一些白面粥，其他的粥也是可以的，喝一些可以消化比较好的粥，这时候喝的粥不要太浓，但是需要注意的是不要喝多。
30、一碗骨汤海鲜拉面对于喝酒的人来说是良好的酒后营养食物。因为猪肉、猪肉明胶、鲣鱼干等中含有丰富的丙氨酸，小麦蛋白、大豆中含有丰富的谷氨酸，谷类中也有一定的维生素B1，因此只要一碗拉面，就能补充很多所需的营养素。如果再在拉面中增加一些类似牡蛎的贝类食物，就能同时补充矿物质锌。
20、吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
三、醉酒后吃什么养胃
白面粥
对于一些喝酒后出现有胃不舒服、恶心呕吐等症状的人群而言，专家提醒在这个时候不妨给他们适量的喝点白面粥，这样胃不舒服的情况马上就能得到有效的缓解。除此之外在喝酒前也可以适量的喝些白面粥，不仅可以更好的保护肠胃健康，同时还能避免醉酒等轻狂负的出现。如果家中没有白面粥的话，也可以用其他的粥代替，但是必须要注意清粥不能带任何的油脂。
酸奶
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
牛奶
喝多了，如果身边没有什么方法解救，可以去便利店购买一小盒纯牛奶，这样喝下去，牛奶可以使得单把人体的蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
浇汁乌冬面
将乌冬面煮好后，将用削好的山芋、谷类等熬制的高汤浇在乌冬面上，乌冬不但能够补充足够的碳水化合物，同时也有利于消化，再加上有利于胃的食材，能更好地养胃。
小米粥
小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。
热汤面
由于在酒后实时增补足量的碳水化合物，可以镌汰酒精性脂肪肝的产生，在各类碳水化合物中，热汤面的功能最大，它好消化，能立即“中和”酒精，从而抵抗酒精对肝脏的侵害。
热汤面里含有富厚的钠离子盐，钠离子可以中和胃里的胃酸，掩护胃免受危险，同时热汤面可以稀释胃中的酒精浓度。在吃热汤面的时辰还可以在汤中加少量醋，醋中含有的有机酸可以和酒精回响，可以或许有用地中和胃中的酒精，有解酒的功能。可见，酒后一碗酸溜溜的热汤面进到肚子中，既能解酒，又可以让肚子里舒惬意服。
四、喝酒的危害你知道多少
最受伤的莫过于肝脏
饮酒过量，最容易伤害的就是肝脏。因为酒精要通过肝脏代谢，作为分解器官，酒中乙醇的毒性要靠肝脏来分解，一次大量饮酒，可导致肝脏活性减弱，如果长期大量饮酒，将导致脂肪肝、慢性酒精性肝炎甚至肝硬化。
引起肾功能衰竭
酒精对肝脏的损害作用还会拓展到肾脏。由于酒精具有利尿作用，肾脏无法正常调节体液的流动，造成钠、钾、氯离子的分布紊乱，引起电解质失衡。过度饮酒是引起肾功能衰竭的第二大原因。
导致骨质疏松
一般认为，低体重的瘦小者、日常缺少运动的人、有家族史的人、长期使用皮质激素者、绝经较早的妇女、一天喝4杯以上咖啡者以及曾接受胃肠手术的人，容易发生骨质疏松。但值得关注的是，过度吸烟饮酒者，特别是长期酗酒者，也会导致骨质流失，骨质疏松年龄明显提前。而这部分人群常常要等到骨折等意外发生了才追悔莫及。
容易变成酗酒
美国疾病控制中心的数据证实，至少3800万美国人有饮酒过量的坏习惯，但是在每6个过度饮酒的人中，只有1个人承认他们有酗酒方面的问题。此外，全美由于酒精过量而发生的猝死案件也达到了每年8800起，数字不容忽视。意外摔伤，意外冻死，打架闹事，酒后驾车等等意外多。
导致痛风发作
无论是红酒还是其他酒都是含有酒精的，酒精可使体内乳酸增加，乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄，酒精还能促进嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量饮用红酒可致痛风发作。
增加心脏病发作风险
随着时间的推移，过量饮酒会导致心脏肌肉力量虚弱，致使血液流动不规则。酗酒者往往会受到心肌病的困扰，它会造成心脏肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常会呼吸急促、心律失常、疲劳、肝脏肿大和持续咳嗽。饮酒还会增加人们心脏病发作、中风和高血压的风险。
破坏生殖系统
近期有研究表明，近5天内饮酒与精子质量以及生殖激素的水平存在“危险的关联”：饮酒量越高，精子质量越差。而且饮酒会打破激素水平平衡，也会影响精子质量。酒精会导致男性精子数量减少，致使其不育。还有研究表明，孕妇饮酒生出来的孩子易患“胎儿酒精综合征”，甚至能造成流产、死产、早产或胎儿畸形。
导致味觉障碍
由于酒精可以伤害味蕾，所以饮酒过量的后果之一就是造成味觉障碍，而这也正是你看着满桌珍馐美味毫无兴趣的真正原因。当然，吃饭不香并不是最严重的后果，研究显示，过量饮酒者比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌症的发生率也要高出两倍以上。
酒精增加癌症复发几率
大量饮酒可导致肝炎，肝硬化，而且，它会导致高血压并损害心脏的肌肉。此外，世界癌症研究基金会和美国癌症研究所已发现，酒精会诱发口腔，咽，喉，食道，结肠癌症。
加速皮肤的老化
喝酒伤害容貌，经常喝酒的人容貌枯槁、憔悴，皮肤也容易衰老。专家ArielOstad说：“酒精是一种臭名昭着的脱水和利尿‘诱因’，这也解释了为什么你宿醉之后的皮肤显得暗沉和干燥。过度酒精摄入会使得肝脏不堪重负，当然，它可以使你的皮肤看起来蜡黄和糊状。”