天麻有很好的镇静止痛作用，其含有的天麻素不仅能治疗神经衰弱和神经衰弱综合症，且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管性头痛、中毒性多发性神经炎等，和鸡蛋一起蒸对头痛有良好的改善。
美容养颜天麻中的有效成分能使血液中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化酶活力明显增强，起到抗氧化的作用，有助于延缓衰老，而每100克鸡蛋含13克蛋白质，能为人体肌肤缺失的胶原蛋白进行补充和修复，两者搭配食用对皮肤有良好的美容功效。
增强免疫天麻中的天麻多糖成分具有增强机体非特异性免疫功能及细胞免疫和体液免疫的作用，一个鸡蛋拥有人体每天所需8%的磷、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D，这些营养都是能起着修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程的作用，对人体的免疫系统提供非常重要的帮助。
天麻蒸鸡蛋的食用方式蒸食1.准备适量的天麻，清洗干净后，磨成粉末备用。
2.把一个鸡蛋敲碎放入碗中打散，将5克左右的天麻粉放进去搅拌。
3.将碗放入锅里面，蒸熟即可食用。
天麻蒸鸡蛋的注意事项适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：过敏、高胆固醇血症、气血虚甚者忌食。
不宜同食：无特殊同食禁忌。