很多人也许不理解，为什么会出现白头发，其实导致白发的原因包括两种后天原因，先天性因素。在医院检查出后天原因后，可以通过食疗的方法接受治疗。但是针对部分先天性的患者，因为具有遗传的历史和基因携带，治疗起来会更加复杂一些。
黑芝麻
取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。
先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。
由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。
枸杞子
内服煎汤、炖食，每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。
补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。
黑豆雪梨汤
将雪梨切片，加适量的水与黑豆一起放入锅内旺火煮开后，改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。
可治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱，色白。
猪肾核桃汤
将猪肾2个，杜仲30克，核桃仁30克加适量的水旺火煮30分钟后，改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及核桃仁，饮汤。每日1剂，连服7-10日。