粥和饭有什么区别
2023-09-10
来源：乌哈旅游
粥只是代表一个系列，它包括各式各样的粥，比如，大米粥，小米粥，玉米粥，高粱米粥等等。
饭则是一个总体，它包括各种食物，比如馒头，大饼，米饭，粥等，凡是能止饿的都属于饭，当然它也包括粥。
所以饭和粥的区别就是粥是饭里面的一种，粥的含义小，饭的含义大。
粥和饭有什么区别
电饭锅知的煮粥和煮饭两个功能原理的区别为：过程不同、通电不同、功率不同。
一、过程不同
1、煮粥：煮粥要经历小火预热、中温吸水、大火加热、持续沸腾、焖粥补炊、锁水阶段。
2、煮饭：煮道饭要经历大火加热、持续沸腾、焖饭补炊、锁水阶段。
二、通电不同
1、煮粥：煮粥电饭锅里有水，温度始终不会达到103度，所以会一直通电。
2、煮饭：煮饭电饭锅里水分比较少时，磁钢温度达到103度时自动失去磁性拉动开关总成，达到断电的目的。
显示全文