一般情况下,如果椰子发芽了且发的芽比较短,还能喝椰子水如果椰子发芽了且发的芽比较长,则不能喝椰子水。具体分析如下:
通常椰子含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、微量元素等营养物质,具有生津止咳、美容养颜、清热解暑等功效。如果椰子发芽了且发的芽比较短,还能喝椰子水,因为椰子发的芽还不是很长,没有完全带走椰子水的营养,椰子水还有一定的营养价值。如果椰子发芽了且发的芽比较长,则不能喝椰子水,因为此时的椰子水没有太大的营养价值,喝了对身体的益处不大,而且口感和味道比较差,会影响食用,所以不建议喝。