什么颜色的金银花好
2023-09-10
来源：乌哈旅游
以青白色为佳。
金银花一名出自于《本草纲目》，由于初开时为白色，后转为黄色，因此而得名，一般新鲜的金银花以青白色为佳，因为金银花在青白色时尚未完全开放，可以最大程度的保留其芳香气味以及有效药物成分；而当金银花变成黄色时，金银花多已经完全开放，其中的药物含量会降低，所以挑选金银花时建议选择青白色的。
日常挑选金银花泡茶的话，还可参考以下几点：
1、闻气味
质量好的金银花闻起来会有比较浓烈的香味，气味十分自然；若是金银花闻起来气味浓烈，但是不自然，甚至有些刺鼻的话，则多表示是用硫磺熏过的，质量较差。
2、掂手感
质量好的金银花用手握起来会有一定的硬度，有一种顶手的感觉；而劣质的金银花则会有很多破损，或有许多杂质。
3、看汤色
质量好的金银花泡出来的水没有杂质，汤色多为清澈的黄绿色；而劣质的金银花溶水速度慢，有杂质，颜色不自然。
显示全文