蒜黄素馅饺子馅的做法
2023-09-11
来源：乌哈旅游
准备材料：面粉适量、蒜黄适量、鸡蛋3个、食盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、香油适量、食用油适量。
1、三个鸡蛋打碎倒进碗里，蒜黄适量洗净，备用。
2、鸡蛋用打蛋器打散。
3、炒锅入油，加热，倒入蛋液，用打蛋器搅散。
4、蒜黄切成碎段。
5、蒜黄碎放入盛有鸡蛋晾凉的炒锅中，加入食盐、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油，搅拌均匀。
6、制好的馅料。
7、做饺子的面提前用面包机和好，静置二十分钟左右。
8、把和好的面分成相等的面剂子。
9、摁扁，擀成饺子皮。
10、包成柳叶状的饺子（饺子的形状自己随意）。
11、下锅煮熟（由于是素馅的饺子，最多点两次水，饺子皮一熟就可以了）。
12、盛出。
13、美味又好吃的蒜黄素馅饺子馅的做法完成开吃了。
蒜黄素馅饺子馅的做法
1、面粉加水和成面团，醒20分钟。
2、蒜黄洗净。
3、肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀，再加入花生油搅拌均匀。
4、蒜黄切碎。
5、搅拌均匀，饺子馅就拌好了。
6、把面团揪成小剂子。
7、按扁，擀成圆皮。
8、包上和好的馅。
9、捏紧，饺子就包好了。10、锅里放水，水开后下入水饺，开3次后，饺子就熟了。
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