螃蟹煮了发苦怎么回事
2023-09-11
来源：乌哈旅游
视情况而定。
1、螃蟹不新鲜：如果螃蟹不新鲜或者已经死了的状态下，煮熟之后味道就会出现发苦的现象。
2、螃蟹未成熟：螃蟹未成熟的时候，蟹黄颜色较浅，没有结块，煮熟之后吃起来就会发苦。
3、螃蟹净养时间不足：螃蟹的表面和和身体可能存在污垢，如果净养时间不足，会导致螃蟹腹部污垢不能及时排出，食用时会出现发苦的现象。
显示全文
视情况而定。
1、螃蟹不新鲜：如果螃蟹不新鲜或者已经死了的状态下，煮熟之后味道就会出现发苦的现象。
2、螃蟹未成熟：螃蟹未成熟的时候，蟹黄颜色较浅，没有结块，煮熟之后吃起来就会发苦。
3、螃蟹净养时间不足：螃蟹的表面和和身体可能存在污垢，如果净养时间不足，会导致螃蟹腹部污垢不能及时排出，食用时会出现发苦的现象。