还有那些食用方法 人参片泡水喝好吗
2023-08-16
来源：乌哈旅游
人参片的吃法一般分为两种，一种是直接口服，又分为含服和嚼服。其次，还有一种比较常见的方法那就是泡水喝了。那么，人参片泡水喝好吗，还有那些食用方法？
人参片泡水喝好吗？当然是好的，而且其功效作用是非常好的，人参片泡白开水饮，是没有副作用的，因为人参片是清凉和清热气的，对肠胃很有帮助的。冲茶是一种比较常见的泡水方式之一：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
人参片还有那些食用方法？食用方法很多，在这里给大家介绍几种比较常见的而且作用功效又非常好的食膳方：
1、人参片当归炖竹丝鸡，材料：竹丝鸡1只，人参片25克、当归10克、黄精100克、红枣8个、生姜3片。制作：人参片、当归、黄精、红枣(去核)、生姜洗净;竹丝鸡劏净，去肠杂和脚，斩件。把全部用料放入炖盅内，加滚水适量盖好，隔水文火炖3小时，调味供食用。功效:平补气血，养颜黑发。用于气血不足，面色苍白或萎黄，须发早白或脱落，或脾虚血少，头晕目眩、四肢倦怠，懒言气短心悸，食欲不振;或失于补养之容貌憔悴，肌肤不泽等
2、人参片蒸鲫鱼材料：活鲫鱼25O克，人参片12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。做法：1.将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。虾仁、人参片用温水洗一下。火腿洗净切片。2.将鲫鱼、人参片、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。3.食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。
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