炎炎夏日吃什么最舒服?答案自然是龟苓膏。然而,为什么龟苓膏是苦涩的?有什么办法可以去除这种苦涩呢?
龟苓膏是由龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、黄芪、生地、鸡骨草等二十余种中药材组成,遵循古法炼制而成,从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头,具有祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春痘、改善便秘,减肥养颜的神奇功效。
其中龟板能滋阴,潜阳,补肾,健骨。女贞子能补益肝肾;清虚热;明目。黄芪味甘,性微温,归肝、脾、肺、肾经。有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。在中医五行理论中,春季对应的是肝脏,因此,调养肝气对于春季的养生至关重要。黄芪作为补气佳品,在春季生发的季节能够起到一定的补气作用。黄芪熬粥汤,具有益血补气之功效。
大家都知道,中药材难免会呈现出苦涩的味道,而龟苓膏又是由这么多中药材组成,所以难免会是苦涩的。
但是,我们还是有办法去除这种苦涩的,你可以把龟苓膏放冰箱里,从冰箱里拿出来之后苦味会相对淡些,还可以使龟苓膏的口感更可口。或者往龟苓膏里面加糖水、蜂蜜、牛奶、椰汁、红豆等等,这些都是很常用的做法。